家常酱烧豆腐

家常酱烧豆腐利用最简单的食材作出最美味的家常小菜，即好看又好吃，精美美食站今天把最简单的家常酱烧豆腐制作方法分享给大家。

家常酱烧豆腐食材明细：

板豆腐2块、葱20公克、姜10公克、红辣椒10公克、黑木耳片20公克

调味料

A.酱油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、水400cc

B.太白粉水1茶匙、香油1茶匙

家常酱烧豆腐的做法教程：

1、板豆腐洗净斜角对切成三角状;葱切段;姜切片;红辣椒切片，备用。

2、热锅，倒入适量沙拉油，待油温热至约160°C，放入切好豆腐块，以中大火炸至定型捞起沥干。

3、然后在锅中留少许油，放入葱段、姜片、红辣椒片以中大火炒香，再放入所有调味料A、黑木耳片及炸豆腐，转中小火拌匀，待煮滚后再转小火将汤汁煮至略收干。

4、最后倒入太白粉水a芡，并淋入香油即可。

成品图：