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葱姜仔鸡

葱姜仔鸡

主料:童子鸡1只

配料:大葱两根,姜适量

为您推荐:鸡大全

作者:精美美食

更新:2024-07-07

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:葱姜仔鸡,葱姜仔鸡的做法,葱姜仔鸡怎么做
『葱姜仔鸡』介绍

葱姜仔鸡的主要用料是童子鸡和大葱,是一道做法非常简单香味四溢的营养美味。尤其是鸡肉吸收了大葱的浓郁香气,吃着滑嫩可口令人回味无穷。接下来就向大家介绍这道葱姜仔鸡怎么做更好吃的具体方法。

葱姜仔鸡的做法教程:

1.仔鸡洗净剁成小块;大葱切斜段;姜切片。

2.炒锅放油,油热后下入姜片爆香。然后倒入洗净沥干的仔鸡翻炒至变色。

3.加入料酒,生抽,冰糖和适量水,大火煮开后转小火炖1小时左右至鸡肉酥烂。

4.倒入大葱炒匀,并调入少许盐,大火收汁即可。

葱姜仔鸡的成品图:

一道香浓的葱姜仔鸡就做好了,配料少,香味浓,做法又简单但是却很营养健康。鸡肉软烂,颇有入口即化的口感,特别适合老人和孩子补益健身食用。学会的朋友,马上动手去做吧。

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